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蓮の実おこわ
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蓮の実おこわ-レシピのメイン写真

蓮の実おこわ

クックBU6PML☆
クックBU6PML☆ @cook_40114985

フライパンで時短蓮の実おこわ
このレシピの生い立ち
剥いた蓮の実を水に浸してなかったけどすぐにご飯作らなきゃ！で、フライパン使って炊いてみました

フライパンで時短蓮の実おこわ
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フライパンで時短蓮の実おこわ
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剥いた蓮の実を水に浸してなかったけどすぐにご飯作らなきゃ！で、フライパン使って炊いてみました

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材料

3人分
  • お米 1合
  • もち米 1/2合
  • 蓮の実 適量
  • 水 適量(300cc程度)
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥蓮の実を剥く。外皮を剥いた後、薄皮を取り、さらに指で押して半分に割り中から芽を取り除く

  2. 2

    剥いた1をお湯に少しの時間漬ける

  3. 3

    フライパンにお米、もち米、蓮の実、塩、水はお米の上5mm程度まで入れる。蓋をして最初は強火、沸騰後弱火にして5分程加熱

  4. 4

    強火にしてジューっという音がしたら、火を止め10分程度蒸らす

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クックBU6PML☆
クックBU6PML☆ @cook_40114985
2015/09/28 03:24に公開

このレシピのキーワード

おこわ 蓮 もち米 米

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