チリビーンズ丼!!

つばきのおかあちゃん
つばきのおかあちゃん @cook_40208580

チリビーンズって、どうやって食べるの?
とりあえず丼にしてみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
チリビーンズ前から作ってみたくて、でも食べ方がわからなかったので、丼にしてみました。

チリビーンズ丼!!

チリビーンズって、どうやって食べるの?
とりあえず丼にしてみました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
チリビーンズ前から作ってみたくて、でも食べ方がわからなかったので、丼にしてみました。

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材料

たくさんできます
  1. 合い挽き肉(粗挽きあれば◎) 250~300g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ●にんにく 2かけ
  4. セロリ 1本
  5. にんじん 1本
  6. たまねぎ 1個
  7. あらごしトマト 1パック
  8. *レッドキドニービーンズ 2缶
  9. *ウスターソース 大さじ3
  10. *ケチャップ 大さじ3
  11. *チリパウダー 大さじ1
  12. *塩こしょう 少々
  13. *ローリエ 1枚
  14. ご飯 適量
  15. ウインナー 好きな量
  16. 大葉 2,3枚あれば

作り方

  1. 1

    挽き肉は冷蔵庫から出しておきます。
    ●印 全部細かめのみじん切りにします。

  2. 2

    オリーブオイル熱し、挽き肉炒めます。
    色づいたらにんにくも炒めます。

  3. 3

    いい匂いしてきたら、●印も炒めます。
    よーく炒めます。

  4. 4

    *印 全部投入します。
    しばらく炒めます。

  5. 5

    電子レンジ圧力鍋に移し、800w6分して開けて混ぜます。
    よく煮えるまで繰り返します。
    私は800w6分×3しました。

  6. 6

    電子レンジ圧力鍋ないときは、そのままおいしそうに煮えるまで煮ます。

  7. 7

    ウインナーを添えて食べる人は、
    焼き色がつくまでウインナーを焼きましょう。

  8. 8

    大葉があると、食べている途中時々すっきりできてよかったです。

  9. 9

    器にご飯をよそって、
    ウインナーと大葉を添え、チリビーンズをたっぷりかけます。
    ご飯とチリビーンズだけでもいいかも!

  10. 10

    冷凍保存できます(*´∀`)

コツ・ポイント

特にないです。

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つばきのおかあちゃん
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2歳の女の子の母です。子供のおやつは手作り。自分のおやつは作りすぎ…(゚o゚;何でもとりあえず作ろうとする母です(●´ω`●)それを容認する旦那と、三人家族で暮らしています☆彡
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