フライパンに油をひき、肉を弱火で加熱。赤みが消えたら肉をほぐし、にんじんと玉ねぎを入れ弱火で玉ねぎが透き通るまで加熱。

ずっと弱火のまま、【カレー粉を小さじ１、全体にまんべんなく振りかけて、よく混ぜる】を、3回繰り返す。

ずっと弱火のまま、ごはんをいれてよく混ぜ、福神漬けを入れてよく混ぜ、塩コショウをしてよく混ぜる。

※レーズン・ソラマメなどを入れる場合は、最後に入れて、またよく混ぜて下さい。