カリカリベーコンとじゃこの焼きうどん
トモ1005 @cook_40046778
カリカリがうまい！しその風味も夏らしくておいしいです。うどんでどう？と思いましたがうどんで正解です！
このレシピの生い立ち
しそがベランダ菜園でどんどん育っているのでしそ消費レシピとして考えました。いざ作るときにスパゲッティがないことに気づき、うどんで作ってみましたが正解！でした。
カリカリベーコンとじゃこの焼きうどん
カリカリがうまい！しその風味も夏らしくておいしいです。うどんでどう？と思いましたがうどんで正解です！
このレシピの生い立ち
しそがベランダ菜園でどんどん育っているのでしそ消費レシピとして考えました。いざ作るときにスパゲッティがないことに気づき、うどんで作ってみましたが正解！でした。
作り方
- 1
うどんをゆでる。
- 2
ベーコンは細切り、トマトは湯むきして皮をむき種を取りざく切り、しそは真ん中の太い筋を取り細切りにする。
- 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、ベーコンとじゃこをカリカリになるまで炒める。
- 4
カリカリになったらトマト、めんつゆを投入。著ビット砂糖を投入。火が通ったら茹で上がったうどんを投入。
- 5
仕上げに刻んだしそを混ぜて、塩コショウで味を調え出来上がり！
コツ・ポイント
トマトに砂糖を入れるとマイルドでおいしくなると思います。じゃことベーコンはしっかりカリカリまで炒めてください。スパゲティで作ってもおいしくできると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18956782
