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✾冷奴オンキムチ✾
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✾冷奴オンキムチ✾-レシピのメイン写真

✾冷奴オンキムチ✾

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

キムチは発酵食品。大量に含まれる乳酸菌は胃酸に強く腸へ届いて、腸内の善玉菌を増やす働きがあります。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 75g
  • 乾燥わかめ 1g
  • キムチ 20g
  • あさつき 1g
  • 中華ドレッシング 5g
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水で戻す

  2. 2

    お皿にわかめをひき、適当な大きさに切った絹ごし豆腐をのせる。

  3. 3

    適当な大きさに切ったキムチとあさつきを②にのせ、中華ドレッシングをかける

コツ・ポイント

温めても美味しく召し上がれます。

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Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/10/21 02:13に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

冷奴 キムチ ワカメ あさつき 絹ごし豆腐

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