簡単ヘルシーなキムチチゲ
たっくんスヨン @cook_40201895
簡単すぎるのにだしが効いてて美味しい！！夜食にはご飯をいれてクッパにしても美味しい！！暑い夏も食欲進む！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の人のために美味しくご飯が進むスープを
簡単ヘルシーなキムチチゲ
簡単すぎるのにだしが効いてて美味しい！！夜食にはご飯をいれてクッパにしても美味しい！！暑い夏も食欲進む！！
このレシピの生い立ち
ダイエット中の人のために美味しくご飯が進むスープを
作り方
- 1
１．カップに分量の水を入れて昆布、しいたけをいれてだしをとる。にんにく、生姜、ねぎをみじんきりにする。
- 2
２．鍋にごま油（分量外）を温め生姜とにんにくを香りが出るまでいためて、キムチをいためる。
- 3
３．2の中に、１のしいたけ、昆布も加えて炒めて、唐辛子を投入さらに炒めて１のだし（水）ほんだし＆鶏がらだしを入れ沸騰
- 4
４．沸騰してきたら味を見て、お酒＆薄口醤油をいれて完成
食べる直前にねぎを散らして。
コツ・ポイント
１のだしはよくとって下さい。（しいたけの味がまたチゲと合います。）チゲをおかずにするときは、シーチキン缶入れると美味しいです。２のときは、火加減に注意してください。強いと焦げますが、キムチはいためればいためるほど美味しくなるんです。
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