朝食に♪簡単おいしいトマトスープ

かめみママ @cook_40039373
パンやベーグルと一緒に♪野菜もいっぱいとれて体にもいいです☆
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーかつおいしい!簡単!ほんとは野菜をオリーブオイルなんかで炒めるのが普通みたいですが、ダイエッターなので油はカット!よく朝食に手作りパンと一緒にたべてます。
朝食に♪簡単おいしいトマトスープ
パンやベーグルと一緒に♪野菜もいっぱいとれて体にもいいです☆
このレシピの生い立ち
ノンオイルでヘルシーかつおいしい!簡単!ほんとは野菜をオリーブオイルなんかで炒めるのが普通みたいですが、ダイエッターなので油はカット!よく朝食に手作りパンと一緒にたべてます。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておきます。人参とピーマンは小さめに切る。
- 2
鍋に全ての野菜をいれて、水を半分くらいにいれて、ふたをして煮詰める。
- 3
コンソメと塩こしょうをいれて味をつけ、トマトの形が崩れるくらいまでコトコト煮詰めて完成☆
コツ・ポイント
野菜はトマトとキャベツ以外は好きなものを入れてます。キノコもおいしいし、なすとか大根も!冷蔵庫の整理にもちょうどいいですよ☆これにすりおろした生姜をいれてもおいしい☆
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