土鍋で炊く！ふっくらご飯
aYaNe_O @cook_40103110
土鍋でふっくらご飯が炊けちゃいます！
お焦げもできて美味しいです♪*
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯が最近流行っているとインターネットで見て…私も挑戦してみました！
土鍋で炊く！ふっくらご飯
土鍋でふっくらご飯が炊けちゃいます！
お焦げもできて美味しいです♪*
このレシピの生い立ち
土鍋ご飯が最近流行っているとインターネットで見て…私も挑戦してみました！
作り方
- 1
土鍋に白米を入れ、水で1度さっと流す
- 2
30秒×2回洗う
- 3
***水に浸けて30min***
※冬場は60min -
- 4
白米をザルにあげて水をよくきる
- 5
土鍋に白米を入れ、水を300g入れる
- 6
15min火にかける。
最初は強火→沸騰したら弱火にする
※蓋は絶対に開けない！ -
- 7
***火を止めて15min***
※土鍋の上から布巾等を2枚ほどかけると良い - 8
☆完成☆
コツ・ポイント
沸騰したらすぐに弱火に。水が吹き出てしまうので。。
似たレシピ
-
-
-
-
-
土鍋でふっくらつやつやごはんっ！ 土鍋でふっくらつやつやごはんっ！
ふっくら！つやつや！土鍋でごはんを炊くだけで簡単＊かめばかむほど甘みが出てきてたまらない(*´ω`*)和食にぴったり！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18957917
