作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、ジャガイモ・人参・他野菜をさいの目切りにする。
- 2
フライパンにひき肉を炒めて色が変わる頃に野菜を加え、ジャガイモに火が半分くらい通るまで炒める。
- 3
水と固形コンソメを加えてひと煮立ちさせる。
- 4
固形カレーの素を荒く刻んでパラパラと加える。
-
- 5
とろみが付かなければ固形カレーの素をヒトツ足してください。
コツ・ポイント
帰宅して時間が無いときに思いついてやってみました。濃くなりすぎたら牛乳を足します。
とにかく煮込むというより炒める。やる気と食欲の無いときに＾＾
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