捏ねない簡単アンパンマン♪チョコ不使用
もかモリィ @cook_40205162
息子の反応が忘れられない。
アンパンマン！とずーっと叫んでテンションMAX！
中身はカスタードです。
2018/3/19
このレシピの生い立ち
アンパンマン 大好きな息子に、前から作ってみたかったアンパンマンパンを♪
捏ねないパンとやらが気になってたので、作ってみました(・∀・)
捏ねない簡単アンパンマン♪チョコ不使用
息子の反応が忘れられない。
アンパンマン！とずーっと叫んでテンションMAX！
中身はカスタードです。
2018/3/19
このレシピの生い立ち
アンパンマン 大好きな息子に、前から作ってみたかったアンパンマンパンを♪
捏ねないパンとやらが気になってたので、作ってみました(・∀・)
作り方
- 1
牛乳とバターを人肌にレンチン→軽く混ぜる。
- 2
砂糖、ドライイースト、塩の順に混ぜる。
強力粉を入れてひとかたまりになるまで混ぜる。 - 3
ラップしてレンジ150w／50秒。
打ち粉した台で1〜2分こねる。 - 4
8等分して15〜20分ベンチタイム。
- 5
ガス抜きして丸めなおす。
中に何か入れる場合はこの時に。
内1個は21等分して丸める(鼻とほっぺになる部分) - 6
顔形成。
天板、クッキングシートに並べて乾燥しないようにして2次発酵。
温かい所で40分。レンチン後の庫内とか。 - 7
鼻とほっぺに卵液を塗る。
息子は未チョコデビューなので、顔はココアパウダーと強力粉の1:1を少量のお湯で溶いたもので描き - 8
予熱しておいたオーブンで190°/12〜3分
完成＼(^o^)／
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