我んとこの、クリームマッシュルーム
べろんた @cook_40022048
大好きなクリームマッシュルーム、たっぷり思う存分飲みたくて作りました。
このレシピの生い立ち
通勤途中で開催されているバザーで生マッシュルームが特価で売っているので、たっぷり食べられるクリームマッシュルームにしました。
我んとこの、クリームマッシュルーム
大好きなクリームマッシュルーム、たっぷり思う存分飲みたくて作りました。
このレシピの生い立ち
通勤途中で開催されているバザーで生マッシュルームが特価で売っているので、たっぷり食べられるクリームマッシュルームにしました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、じゃがいもはいちょう切りにし、鍋にバターを溶かし、炒める。
-
- 2
2～4つ切りにしたマッシュルームを加えてさらに炒める。
-
- 3
玉ねぎとじゃがいもが透き通ってきたら、水とコンソメを入れてじゃがいもに火が通るまで煮る。
-
- 4
煮えたものをミキサーに移して、なめらかなピューレにする。
-
- 5
ピューレを鍋に戻して牛乳を加えてかき混ぜながら中火で煮る。
-
- 6
塩・こしょうで味を調える。
-
コツ・ポイント
玉ねぎを入れすぎると甘くなってマッシュルームの味と香りが薄れてしまうので、グラムで量った方が良いようです。とろみはじゃがいもで出しました。
似たレシピ
-
-
マッシュルームが美味☆ クリームソース マッシュルームが美味☆ クリームソース
マッシュルームの旨みがたっぷり詰まったクリームソースです。クリームソースも生クリームも不要！お鍋ひとつでラクラクです♪
-
-
-
-
-
トロトロ☆クリームマッシュルームスープ トロトロ☆クリームマッシュルームスープ
コストコのマッシュポテトでとろみUP!FPを使えばあっという間にマッシュルーム風味豊かでとってもおいしい！
-
-
-
-
-
マッシュルームクリーム★マフィングラタン マッシュルームクリーム★マフィングラタン
もちもち＆カリカリなイングリッシュマフィンに口の中に広がるとろ〜り濃厚マッシュルームクリームをのせて♪♪♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18959186
