ツナピー(ピーマンのツナ炒め)♪

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

ちりめんじゃこと炒めたのが「じゃこピー」なら、これはツナと炒めたから「ツナピー」です。
緑のピーマンだけでもできますよ
このレシピの生い立ち
じゃこピーが好きですが、ちりめんじゃこがなかったので、ツナで作ってみました。

ツナピー(ピーマンのツナ炒め)♪

ちりめんじゃこと炒めたのが「じゃこピー」なら、これはツナと炒めたから「ツナピー」です。
緑のピーマンだけでもできますよ
このレシピの生い立ち
じゃこピーが好きですが、ちりめんじゃこがなかったので、ツナで作ってみました。

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. カラーピーマン 1個
  3. にんにく 2分の1かけ
  4. ツナ缶(80g) 1個
  5. しょう油 大さじ1くらい
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ピーマンとカラーピーマンは種を取って縦に細長く切る。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油ごと入れ、にんにくも入れて、火をつける。

  3. 3

    温まったら(熱くなるとハネるので注意!)、ピーマン、カラーピーマンを入れる。

  4. 4

    油が全体に回ったら酒を入れ、ピーマンがしんなりするまで炒め、最後に醤油で味付けする。

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ママのかなこさん
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北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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