残り物･簡単ワンプレートご飯

Name: 残り物･簡単ワンプレートご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 350g; 赤、緑のピーマン 2~3個; ウィンナー 適宜; もやし 2袋; マグロのお刺身 12切れくらい; ナンプラー＋オイスターソース＋コショウ 適宜; 胡麻油＋醤油＋みりん＋ごま 適宜; ご飯 適宜; 豆腐 1/2丁; 油揚げ 2枚; 白味噌 適宜; 茅乃舎のだし(ダシはなんでもいい) 2袋

TEKIGI @cook_40119894

冷蔵庫の残り物で簡単･ワンプレートご飯
このレシピの生い立ち
時間が無く忙しい時に冷蔵庫の中にあったもので、とりあえず見栄えをよく。

残り物･簡単ワンプレートご飯

TEKIGI @cook_40119894

冷蔵庫の残り物で簡単･ワンプレートご飯
このレシピの生い立ち
時間が無く忙しい時に冷蔵庫の中にあったもので、とりあえず見栄えをよく。

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材料

4人分

鶏ひき肉 350g
赤、緑のピーマン 2~3個
ウィンナー適宜
もやし 2袋
マグロのお刺身 12切れくらい
ナンプラー＋オイスターソース＋コショウ適宜
胡麻油＋醤油＋みりん＋ごま適宜
ご飯適宜
豆腐 1/2丁
油揚げ 2枚
白味噌適宜
茅乃舎のだし(ダシはなんでもいい) 2袋

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作り方

1

もやしのナムルは、醤油＋ニンニク＋胡麻油＋みりん＋ごまを混ぜたものをボールにあらかじめ用意。
2

ガパオライスはいつもの。
鶏肉ミンチにある野菜＋オイスターソース＋ナンプラー＋コショウで炒める。
3

お味噌はダシは茅乃舎さん。
お湯にあげ＋お味噌を沸騰する前に入れて最後にお豆腐を投入。沸騰する前に火は止める。
4

マグロのお刺身が余ったので、醤油＋胡麻油＋みりん＋ごまの中に漬け込む。２０～30分くらい
5

刻み海苔をふりかけたらできあがり。

コツ・ポイント

ガパオライスは味が濃すぎることもあるのでナンプラー＋オイスターソースは味を見ながら。

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つくれぽ

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TEKIGI @cook_40119894

2017/02/19 06:05に公開

ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ！彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい！終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー？と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る！調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております

このレシピのキーワード

ご飯まぐろもやしピーマンソーセージとりひき肉ゴマ刺身油揚げ豆腐白みそ

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