朝からパンプキングラタン風

*鈴かすてra* @cook_40050079
朝だから簡単に!
このレシピの生い立ち
休日の朝に何となくグラタンが食べたくなって、ありあわせのもので、それっぽく仕上げました。
朝からパンプキングラタン風
朝だから簡単に!
このレシピの生い立ち
休日の朝に何となくグラタンが食べたくなって、ありあわせのもので、それっぽく仕上げました。
作り方
- 1
かぼちゃは、たねをとり除き一口大の大きさに切り、レンジで1分加熱します。玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをとります。
- 2
鍋にバターを入れ玉ねぎを炒めます。時短レシピなのでスティックのカフェオレを入れ更にしめじを入れ炒めます。
- 3
そこへ水とインスタントのコーンスープを入れ混ぜ合わせます。
- 4
器に入れ溶けるチーズをかけ、オーブンでチーズが溶けるまで加熱して完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎとかぼちゃの甘みを出すためにインスタントカフェオレの粉を使いました。あまりかぼちゃが甘くなかったのでちょうどよくなりました。
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