乾燥パスタをゆでる。
玉ねぎはくし型に切って、まいたけをそぎ切りにする。干ししいたけを水に浸しておく。

フライパンに、玉ねぎとまいたけ・しいたけを入れて炒める。
炒めた後、しいたけ戻し汁＋☆を入れる。

２に★と鮭フレークを入れて少し煮たてる。
その後パスタを加えて温めたら完成。