手羽元のオイスター煮

xxxrirexxx @cook_40078989
旦那から『居酒屋ででてきたら最高だね!!』って言って貰えました(*´∀`)v
このレシピの生い立ち
生協のチラシに載ってたレシピを自分好みの味付けと栄養価UPにアレンジしました。
手羽元のオイスター煮
旦那から『居酒屋ででてきたら最高だね!!』って言って貰えました(*´∀`)v
このレシピの生い立ち
生協のチラシに載ってたレシピを自分好みの味付けと栄養価UPにアレンジしました。
作り方
- 1
人参、長芋は1㌢の輪切り、
ピーマンは種を取り、縦1/4に切る。 - 2
フライパンにゴマ油を熱し、人参、長芋、ピーマンに焼き色を付け、お皿に取り出しておく。
- 3
手羽肉に軽く塩.胡椒し、焼き色を付ける。
- 4
③に★を加えて中火で煮込む。
- 5
煮汁が半分程になったら②の野菜を戻し、煮込む。
- 6
煮汁が少なくなったら香り付けにゴマ油(分量外)を回しかけ、全体にからめる。
- 7
お皿に盛って完成(*゚▽゚)ノ♪
コツ・ポイント
結構濃いめの味付けになってます。
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その他のレシピ
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