豆苗の炒め物
あーみせんせ @cook_40188468
豆苗のシャキシャキがたまらない一品です!!
油揚げとの相性もバツグンですよ♡
このレシピの生い立ち
父発案のこのレシピ。作ってみたら意外と美味しかった!!笑
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと同じ長さに豆苗を切る。
- 2
熱したフライパンにゴマ油を引いて、もやし、豆苗を炒める。
- 3
もやしと豆苗に火が通ってきたら、油揚げ、しお、コショウを入れて炒める。
- 4
豆苗がしんなりしてきたら出来上がりです!!
コツ・ポイント
もやしと豆苗は洗った後、しっかり水気をきると、炒め煮にならないので、シャキっとした食感が残りますよ٩( ᐖ )
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