ほっこり優しいすまし汁♡きのこのかき玉汁
KIKISUKE @cook_40123399
ヘルシー＆簡単が嬉しい♪なめこからほんのりとろみも出て、１人分５０㌍以下！すまし汁仕立ての優しい味、あと一品に是非♡
このレシピの生い立ち
『季節の食材でヘルシー！手間なし！格安！ 旬の得うまおかず２００』の秋のページに載っていた《なめこのかき玉汁》を作った所、個人的に大ヒットでした！更に好みの味にアレンジして覚書♪
ほっこり優しいすまし汁♡きのこのかき玉汁
ヘルシー＆簡単が嬉しい♪なめこからほんのりとろみも出て、１人分５０㌍以下！すまし汁仕立ての優しい味、あと一品に是非♡
このレシピの生い立ち
『季節の食材でヘルシー！手間なし！格安！ 旬の得うまおかず２００』の秋のページに載っていた《なめこのかき玉汁》を作った所、個人的に大ヒットでした！更に好みの味にアレンジして覚書♪
作り方
- 1
なめこ→ザルに入れて水洗い、軽くぬめりをとります。えのき→石づきを切り落とし２等分。卵→割りほぐしておく。
- 2
鍋に出し汁を入れて煮立て、＊の酒、塩、薄口醤油を加えて調味。なめことえのきを加え、再び煮立ったら弱火にして溶き卵を入れる
- 3
器に盛り、万能ねぎを散らして完成！
えのきをお豆腐等に代用しても良いと思います♪ -
- 4
『ふわふわ〜コーンと卵の簡単☆絶品すーぷ♪』レシピID：18390594もみなさんに作って頂き、感謝です♡
コツ・ポイント
簡単なので特にありません♪お好みで色々アレンジして下さい(o^^o)小腹も満たしてくれるので、ダイエット中にも良さそうです♪
クックパッド大好き♡食べる事も作る事も大好きです。結婚9年目ですが、料理を作るスピード遅いです。調理のスピードアップと色々な家庭料理を作れるよう修行中で、野菜中心＆ヘルシーメニューを心掛けています。まだまだレシピを見ないと作れないので…つくれぽメインですが、よろしくお願いします♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18961373
