シンプルなスコーン！
ちょっと甘めで、サクサクしててとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくなったので作ってみました！
作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をこし器でふるう
-
- 2
バターを入れてナイフなどで少しずつ切りながら混ぜる。バターが小さくなったら手で混ぜる。
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- 3
ボールに牛乳を入れ、塊になるまでこねる。
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- 4
冷蔵庫に少しいれて、生地が多少硬くなったら小麦粉をしき平に伸ばしていく。
- 5
好きな形に切り、クッキングシートが敷かれたバットの上にのせる。
- 6
オーブンを190度に予熱し、30分焼いたら出来上がりです。
そのままでも美味しいし、ジャムなど付けても美味しいですよ！ -
コツ・ポイント
バターは手の温度で溶かす感じでこねていくといいです！
バターがダマになってる方が食べたときによりサクサクしてて食感がいいです♪
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