｢豆腐丼｣

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単に朝食を､､､と思って考えた､ﾍﾙｼｰで美味しい丼物です☆彡

｢豆腐丼｣

Mizuki72's cooksnap of when they made ｢豆腐丼｣.
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覚え書きですが､良かったら作ってみて下さい(^-^)
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簡単に朝食を､､､と思って考えた､ﾍﾙｼｰで美味しい丼物です☆彡
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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ●和風だしの素 小さじ1/2
  3. ●砂糖 小さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. 小ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豆腐を入れて火にかける｡豆腐をぐちゃぐちゃに潰しながら炒める｡

  2. 2

    【1】に●の材料を加え､水分をとばしながら更に炒める｡

  3. 3

    水分が大体とんだら､温かいご飯にのせて小ねぎを散らせば出来上がり｡

コツ・ポイント

豆腐はお好みで､絹でも木綿でもいいと思います｡私は絹を使っています｡
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）
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