ちくわ中華和え
寉ちゃん @cook_40053323
もう一品欲しい時に！
ちくわとピーマンor胡瓜でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
男子ごはんで心平さんが作っていたレシピをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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きゅうりは薄くスライスしボウルに入れ塩を振り混ぜて放置。水分が出たら軽く絞っておきます。
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- 2
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- 3
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って縦4～6等分を小口切りにしておきます。
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- 4
ちくわは薄く輪切りにし、ピーマン、きゅうりとごま油を混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
きゅうりは絞り過ぎないようにして、味見して塩が強かったら水にさらして下さい。
ごま油は香りのいいものを使うと美味♪
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