絶品♪　きのこソースのハンバーグ

クックパッドmagazine Vol８に掲載して頂きました

２１頁に「レストランで出て来るようなきのこたっぷりソースが絶品」と嬉しいキャッチを頂きました～☆彡

宝島社様発刊のクックパッドの❝絶品[きのこ]レシピ❞に掲載頂きました。

１６頁に「定番のハンバーグも豪華に変身」とご紹介頂きました～(^^)v

挽き肉に卵、玉ねぎみじん切り、パン粉を入れよく混ぜ、捏ねます
☆印・玉ねぎみじんぎりとソース用スライスで１個使い切り。

←よく捏ねて下さい、捏ねがあまいと焼いた時に割れます。
成形する。
（この日は３２５ｇで小さいお弁当用も作っています）

フライパンに油をひきハンバーグを置きます
写真では解り難いですが真ん中を少し凹ませます。

置いたら蓋をして弱火で下側がきつね色になるまで焼きます

片面に焼き色が付いたら裏返してもう片面も焼きます。
竹串をさして透明な肉汁が出れば焼き上がっています。

フライパンに炒め用油を入れ、茸と玉ねぎを炒めその中に
◎印のソースとケチャップ・ワインを入れ仕上げにバターを落とします

５で焼き上がったハンバーグに６のソースを掛けます
＊茸ソースにしない場合◎印のソースだけでもOK
普通のソースバーグです

夫と娘はデミグラスソース仕立てですが私はおろしポン酢で頂く時も有ります。

rika0329さんから「おいしくできました。ハンバーグ簡単！って初めて思えました。」と嬉しいれぽが届きました♡

こたろうX様より「ホントにメチャ旨ソースで感激☆旦那もお気に入りなんでリピしますね」と、嬉しいれぽが届きました♡

メスひでよし様から「ハンバーグもだけど、ソース簡単でこんなに美味しいの！？シアワセ！」と嬉しいれぽが届きました♡

my7033 様より
「ハンバーグこんなに美味しくできたの初♡milleさんレシピさすが」と嬉しいれぽを頂戴しました～♡

ishiaki☆ 様から
「4件目はこれに決まり！きのこソースが絶品でした(^ ^)」と嬉しいれぽが届きました＾＾

ＫＯＲＯ♪様
一手間でちょっと豪華になるかと＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝
です♥

にきちゃん♪
ミントンのお皿だね！
いつもレ有難う感謝です♥

sunちゃん♪
ご家族様に喜んで頂け私も嬉し＾＾
レシピのお試し＆レポ感謝です♥

chisa−ri 様
ブログにイイねして頂いてるのを拝見、お気に入りブログに登録させて頂きました♡
レポ感謝ですぅ～♥

ひろぅみん様
辛かったですかぁ～使うソースのメーカーでも違うのかな、、もし辛い場合ケチャか味醂を少し足してみて下さ～い！