お好み焼のピンチョス
まる母 @cook_40055660
お好み焼＋クリームチーズ＋ミニトマト
お好み焼＋麺つゆで味付けしたおくら＋長芋
このレシピの生い立ち
モニターをさせていただきました。ありがとうございました。
お好み焼粉で、バーガーを作った時（レシピID : 18963347）に、お好み焼きとチーズとフレッシュなトマトや野菜の組み合わせが気に入って・・・♪ピンチョスにしてみました。
お好み焼のピンチョス
お好み焼＋クリームチーズ＋ミニトマト
お好み焼＋麺つゆで味付けしたおくら＋長芋
このレシピの生い立ち
モニターをさせていただきました。ありがとうございました。
お好み焼粉で、バーガーを作った時（レシピID : 18963347）に、お好み焼きとチーズとフレッシュなトマトや野菜の組み合わせが気に入って・・・♪ピンチョスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
（おくらと長芋）
おくらは、塩茹でし、1cmくらいの大きさに切っておく。長芋は、皮を剥いて、一口サイズにきっておく。
- 2
おくらと長芋をひたひたの麺つゆにつけておく。
- 3
（ミニトマトとクリームチーズ）
ミニトマトは、半分に切る。
クリームチーズは、1/4に切る。
- 4
（お好み焼）
キャベツを粗みじん切りにする。お好み焼粉、卵、水を混ぜ合わせる。
生地とキャベツを混ぜ合わせる。
-
- 5
フライパンに油を薄くひき、焼く。
※四角になるように焼くとカットしやすい。
- 6
両面焼けたら、一口サイズに切る。
お好み焼ソースを全体に塗って、マヨネーズをお好みでかける。
- 7
ミニトマト→クリームチーズ→お好み焼の順に、爪楊枝に刺す。
- 8
オクラ→長芋→お好み焼の順に、爪楊枝に刺す。
※わさびを入れる場合は、麺つゆにわさびを溶かして、和えて刺す。
コツ・ポイント
ピンチョスにしてみました。見た目に可愛い♪美味しい♪です。
爪楊枝、具を用意しておいて、焼きながら食べる人が好きなものを刺しても楽しいかも♪
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