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野菜のシャキシャキつけ
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野菜のシャキシャキつけ-レシピのメイン写真

野菜のシャキシャキつけ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

野菜シャキシャキでいくらでも食べれちゃう!
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友人に作りかたを教えもらって作りました!

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材料

  • キャベツ 300g
  • きゅうり 2本
  • 人参 150g
  • カブ 3個(150g)
  • 生姜 1片
  • 昆布 1枚
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩 大1
  • 酢 3/4cup
  • 砂糖 大2
  • 鰹節(あれば花かつお) 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせて火にかけ砂糖が溶けたら火からおろして冷ます。

  2. 2

    1の調味液に適当な大きさにカットした野菜を合わせ1晚漬ける。お皿に盛り鰹節を上に乗せ、食べる時に混ぜる。

    • 野菜のシャキシャキつけ作り方2写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2017/03/22 15:38に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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かぶ にんじん キャベツ キュウリ かつお節 コンブ トウガラシ しょうが

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