和風ワカモーレ・焼き野菜に添えて・・・
夢ばんく @cook_40015785
サラダ感覚で・・・・
このレシピの生い立ち
野菜は、きゅうり、とまと、ゆでポテト・・・・
あり合わせでＯＫ！！
ゆで野菜でもＯＫ！
和風ワカモーレ・焼き野菜に添えて・・・
サラダ感覚で・・・・
このレシピの生い立ち
野菜は、きゅうり、とまと、ゆでポテト・・・・
あり合わせでＯＫ！！
ゆで野菜でもＯＫ！
作り方
- 1
アボガド、ミニトマト、レモン汁、塩麹、オリーブオイル、あら挽き胡椒を混ぜる。
- 2
レンコン、オクラに薄く塩コショウし、小麦粉をはたき、オリーブオイルでソテーする。
- 3
野菜を皿に盛り、アボガドディップを添える。
コツ・ポイント
アボガド、トマトは、ぶつ切り～すりつぶしまで、お好みの大きさで触感をお楽しみください。
画像では、色を見せたいので、ザクザクに切っています。
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