我が家のもやしナムル

メタボーママ
メタボーママ @cook_40039400

20１１/０６/０８　2度目の話題入り★ビビンバ、ラーメンにトッピングもOK。そのまま食べてダイエットにもおススメです。
このレシピの生い立ち
安いもやしを大量買いした時にはこれで大量消費！

我が家のもやしナムル

みかＰ's cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.
かんきっちゃん's cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.
☆はあ☆'s cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.
メタボーママ
メタボーママ @cook_40039400

20１１/０６/０８　2度目の話題入り★ビビンバ、ラーメンにトッピングもOK。そのまま食べてダイエットにもおススメです。
このレシピの生い立ち
安いもやしを大量買いした時にはこれで大量消費！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. もやし １袋
  2. ねぎ 2分の1
  3. 塩 小さじ2分の1
  4. ほんだし又は鶏がらスープの素 小さじ2分の1
  5. ごま油 大さじ１
  6. 白ゴマ 好みで
  7. 茹る時の塩（無くてもOK） 一つまみ

作り方

  1. 1

    もやしは水から茹でる。そのとき塩一つまみも一緒に。もやしの色が変わってきたらお湯を切り冷水で冷やす。

  2. 2

    もやしの熱が取れたら軽くしぼりボールに入れ塩とねぎも入れ混ぜる。

  3. 3

    5分くらい置いて水気が出てきたら捨てる。ほんだしとごま油、白ゴマを加え完成。

  4. 4

    10/19写真変更しました。

コツ・ポイント

もやしは沸騰したお湯で茹で上げるより水から茹で上げる方がシャキシャキしたもやしに茹で上がります。茹で上がったもやしは硬くしぼり過ぎない用に！ねぎ好きさんにはねぎ倍量でどうぞ♪
レシピを編集
レポートを見る
共有
みかＰ's cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.
かんきっちゃん's cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.
☆はあ☆'s cooksnap of when they made 我が家のもやしナムル.

つくれぽ (261)

つくれぽについて
今日つくる
メタボーママ
メタボーママ @cook_40039400
に公開
簡単、手抜き料理大好き、ズボラ主婦！おっちょこちょいで 誤字脱字見つけたら突っ込みよろしくぅ～☆ゆっくりマイペースな私。　　　　レシピの写真見直し中で～す(;^ω^)すいません♪　　♡関西倶楽部『NO１０』　　　♡毎日がお誕生日の会『NO１３』　　♡わんこ同好会『NO2』　　副会長やってます 　　　　♡しろぱんの会『NO21』
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ぶっこみ☆ちくわのいそべあげ
  2. ベナン★トマトのソース
  3. 【風邪をひいたとき】梅とじきしめん
  4. 香港レモンチキン
  5. 簡単！ピーマンとツナのパスタ
  1. ﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ☆ﾚｰｽﾞﾝｼﾅﾓﾝ風味
  2. モロヘイヤに揚げ玉♡麺つゆで
  3. コアラ？プッカ？ちびコロチョコビスケット
  4. 柑橘入りヨーグルトのクレームダンジュ風