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餃子の残りだね炒飯
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餃子の残りだね炒飯-レシピのメイン写真

餃子の残りだね炒飯

EMSSJ５
EMSSJ５ @cook_40092860

残りだねで作る簡単スピード炒飯
このレシピの生い立ち
たいてい余ってしまう餃子のたね。いつもはただ炒めて味付けして頂くのですがちょうど１杯分のご飯があったのでお昼に炒飯にしてみました。

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たいてい余ってしまう餃子のたね。いつもはただ炒めて味付けして頂くのですがちょうど１杯分のご飯があったのでお昼に炒飯にしてみました。

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残りだねで作る簡単スピード炒飯
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たいてい余ってしまう餃子のたね。いつもはただ炒めて味付けして頂くのですがちょうど１杯分のご飯があったのでお昼に炒飯にしてみました。

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材料

1人分
  • ご飯 茶碗１杯分
  • 餃子の残りだね ８０㌘位
  • 卵 １コ
  • サラダ油 大１〜
  • 醤油 大１
  • 塩胡椒 適量
  • 豆板醤 (あればお好みで)
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作り方

  1. 1

    卵は割りほぐし、サラダ油を熱した(煙りが出る位)フライパンでふんわりと炒めて一度取り出す。

  2. 2

    続いて少し油を足して豆板醤、餃子の残りだねを炒め醤油を加える。

  3. 3

    ご飯を入れて更に炒め、卵を戻し入れて混ぜ合わせ、塩胡椒で味を整えたら完成☆

コツ・ポイント

卵を炒める時は、煙りが出る位、良くフライパンを熱する事でふんわり出来ます！

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EMSSJ５
EMSSJ５ @cook_40092860
2013/09/19 07:44に公開

このレシピのキーワード

炒飯 餃子 卵 ご飯

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