簡単！鶏肉とゴボウの炊き込みご飯
hanmatsu @cook_40141654
具材と調味料を入れて炊くだけなのでとても簡単です♫具材を変えてアレンジもたくさんできますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です(^^)
簡単！鶏肉とゴボウの炊き込みご飯
具材と調味料を入れて炊くだけなのでとても簡単です♫具材を変えてアレンジもたくさんできますよ(^-^)
このレシピの生い立ち
我が家の定番料理です(^^)
作り方
- 1
お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げる。
- 2
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
ごぼうは良く洗いささがきにして、水にいれアクを取り、ざるに上げ水気をきる。 - 3
ニンジンは皮をむき、細切りに。
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 - 4
油揚げは熱湯に通して油抜きをし、短冊切りに。
生姜は千切りに細かく切る。 - 5
お釜に★を入れて混ぜ、お米を入れ2号のメモリまで水を入れ炊く。
炊き上がったら混ぜ合わせ少し蒸す。
コツ・ポイント
具材は大きめのが食べ応えがありますよ♫
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