なすマヨチーズ焼き

machaco @cook_40149708
ナス嫌いだった娘が、最初に食べられるようになった ナス料理 です。
このレシピの生い立ち
昔ネットで検索したレシピに、作る度にアレンジが加わっていって、この形に落ち着きました。
なすマヨチーズ焼き
ナス嫌いだった娘が、最初に食べられるようになった ナス料理 です。
このレシピの生い立ち
昔ネットで検索したレシピに、作る度にアレンジが加わっていって、この形に落ち着きました。
作り方
- 1
なすは1.5センチ程のさいの目に、しめじは石づきを取って1.5センチ程に、それぞれ刻む。
- 2
グラタン皿などの耐熱容器に 1. を入れる。
軽く塩コショウして一混ぜし、ラップかフタをしてレンジで3〜5分加熱する。 - 3
2.の野菜がしんなりとしたら、上からツナをほぐして全体に広げる。
- 4
マヨネーズ適量を、全体にかける。
我が家はマヨ好きなので、まんべんなく、たっぷりと。 - 5
更に上からピザ用チーズをまんべんなくかける。
- 6
オーブントースターで5〜6分焼き、チーズが色良く焼ければ出来上がり。
コツ・ポイント
チーズはたっぷりと使った方が、絶対に美味しい (^^)
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