簡単クリーミー豆腐のデザート
panipopo☆ @cook_40206621
豆腐と生クリームとグリークヨーグルトで作る、優しいはちみつ味のデザートです。トロトロとした食感です。混ぜるだけ～！
このレシピの生い立ち
生クリームが１５０ｇ余っていて、それをどうしようか？と考えた時に、簡単に出来るおやつ（デザート）を考えました。ただ混ぜるだけというのが、誰にでも出来るのでいいかかなと思いました。
簡単クリーミー豆腐のデザート
豆腐と生クリームとグリークヨーグルトで作る、優しいはちみつ味のデザートです。トロトロとした食感です。混ぜるだけ～！
このレシピの生い立ち
生クリームが１５０ｇ余っていて、それをどうしようか？と考えた時に、簡単に出来るおやつ（デザート）を考えました。ただ混ぜるだけというのが、誰にでも出来るのでいいかかなと思いました。
作り方
- 1
レンチンで豆腐を加熱１分。これをキッチンペーパーで包んで上に茶碗１個を置いて２０分ほど水切りします。豆腐は冷ますこと。
- 2
生クリームと、はちみつを泡立てて８分立てにします。
- 3
水切りした豆腐と、グリークヨーグルト、バニラエッセンス少々を加えてミキサーにかけます。
- 4
これをホィップした生クリームと合わせてよく混是合わせる。
- 5
冷蔵庫で１時間ぐらい冷やしてどうぞ！上に切ったイチゴを飾るとキレイ☆
-
コツ・ポイント
コツは何もありませんが、水切りした豆腐やヨーグルト他を混ぜる時には、豆腐が滑らかになるまで、ミキサーにかけてください。スティックミキサーがあれば便利です。
よく冷やしてどうぞ！
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