作り方
- 1
フライパンに★の材料(オイル・にんにく・鷹の爪)を入れて、火にかける。
- 2
①の中にさば缶を汁ごと入れて、さばの身をほぐす。
(油はね注意!!) - 3
②の中に◎(根昆布だし・白だし)を入れる。
- 4
③に塩こんぶとねぎを入れる。
- 5
ブラックペッパーで味を調える。
- 6
茹であがったパスタとからめて完成!!
コツ・ポイント
昆布だし・白だし、塩こんぶを使うので、塩はパスタを茹でる時だけにしました。鷹の爪とブラックペッパーを効かせました。
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