揚げない☆アボカドサモサ
mikitchen♪ @cook_40137357
あまった餃子の皮でおつまみを作りました。中の具は色々アレンジ可☆ 揚げないのでヘルシーで時間が経ってもカリッとします♪
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮を生かしてパーティーレシピを作りたいと思い♪
簡単なのに見栄えそこそこで手軽に食べられるのでオススメですヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ
揚げない☆アボカドサモサ
あまった餃子の皮でおつまみを作りました。中の具は色々アレンジ可☆ 揚げないのでヘルシーで時間が経ってもカリッとします♪
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余った餃子の皮を生かしてパーティーレシピを作りたいと思い♪
簡単なのに見栄えそこそこで手軽に食べられるのでオススメですヽ(･ε･)人(･ε･)ﾉ
作り方
- 1
じゃがいもは水にさらした後ラップをしてレンジ600wで3分ほど。熱いうちにマッシュします。(写真は倍量)
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- 2
1にアボカドを潰しながら混ぜ、レモン汁、粉チーズ、塩胡椒も一緒に混ぜ合わせます。
-
- 3
餃子の皮で包みます。皮の1/4位の所に2をのせ、縁に水をつけます。
-
- 4
折りたたむ。また縁にお水を付ける。
-
- 5
折りたたみ、縁をフォークで押さえる。
-
- 6
二つ折りでも。この方が具は沢山入ります。
-
- 7
ハケで表面にオイルを塗り、オーブン(上段)200℃で5分位、またはオーブントースターで3〜4分、焼き色付いたら完成☆
-
- 8
ありがとうございまーす♪
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コツ・ポイント
包む作業以外はあっという間。包むのも、最後にフォークで抑えられればOK！揚げないため具が少しはみ出しても皮が少し切れても全然大丈夫です♪
チーズプラスしたりディップを変えたりアレンジ無限です(*˘︶˘*)
cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑レシピは自分がよく作るものの覚書のために作成しています。
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