ボリューム満点 豚どん

アぺゼ
アぺゼ @cook_40129309

お肉に味が絡まり、ご飯によく合い、簡単でボリューム満点です。

このレシピの生い立ち
はじめは、お肉をそのまま焼いて味付けしていましたが、味をからめる時に火が入りすぎ固くなりがちでした。そこで思いついたのが片栗粉でした。お弁当のおかずにもピッタリです。
なんといっても 簡単!ボリューム満点!
是非 作ってみてください!  

ボリューム満点 豚どん

お肉に味が絡まり、ご飯によく合い、簡単でボリューム満点です。

このレシピの生い立ち
はじめは、お肉をそのまま焼いて味付けしていましたが、味をからめる時に火が入りすぎ固くなりがちでした。そこで思いついたのが片栗粉でした。お弁当のおかずにもピッタリです。
なんといっても 簡単!ボリューム満点!
是非 作ってみてください!  

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ 200g
  2. 片栗粉 適量
  3. サラダ油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ1½
  5. ★酒 大さじ1½
  6. ★みりん 大さじ1½
  7. ★醬油 大さじ1½
  8. 2~3個
  9. ほうれん草小松菜等) 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でしておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき2を炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったら★の調味料を入れて味を調える。

  5. 5

    溶き卵と1のほうれん草をいれて出来上がり。

コツ・ポイント

付け合わせのほうれん草は他の物で代用してもいいですね!卵は生卵や温玉をのせてもいいですよ!

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