和風！ヘルシーな豆腐の豚肉巻き～♪
豆腐と豚肉の相性バッチリ！
ごはんに合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーでボリュームあるおかずを目指して！
作り方
- 1
豆腐を横半分に切り、それを縦に４等分する。もう半分も４等分に。ざるに水切りする。
-
- 2
豚肉を２枚並べて、その上に豆腐をおいて巻いていく。
巻き終わりを下にする。薄力粉を両面に薄くつける。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひき、巻き終わりを下にして、中火でフタをして両面色よく焼いていく。
-
- 4
調味料を加える前に、フライパンをずらして余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。☆の調味料を加えて、煮からめる。
- 5
写真は色どりよく水菜を添えています♪
コツ・ポイント
豆腐はソフト豆腐でもいいです！崩れないように優しく焼いて下さいね。
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