作り方
- 1
手羽先に塩こしょう(分量外)しておく
- 2
タレの材料★を鍋に入れて、沸騰させて冷ましておく
- 3
160℃くらいの油で手羽先を揚げる。
揚げたらいったんバット等に上げ、すぐにタレの中に入れて絡ませる - 4
ゴマと黒こしょうをかけて完成!
コツ・ポイント
手羽先をタレに漬けたらすぐゴマをかけるのをおすすめします☆
時間が経つとゴマがくっつかなくなります
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