作り方
- 1
白玉粉にぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶほどの柔らかさになるまでこねる。(水の量は調整する)
- 2
お湯を沸かして(材料外)、１の白玉を２cm大に丸めて入れる。
- 3
白玉が浮いてきたら、取り出してよく水洗いしてぬめりをとる。
白玉できあがり。 -
- 4
鍋につぶあんと水を入れて、火にかける。(焦げないようにかき混ぜながら)
- 5
塩を加えて味を整える。
- 6
３で出来上がった白玉を加えてできあがり。
-
コツ・ポイント
こつがないくらい簡単。塩をちょっと加えると甘さが引き立つ～っ(*^^*)
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