ミツバの鶏わさ(簡単)

一華咲
一華咲 @cook_40154878

お酒のアテにも、ご飯のお供にも合うウマウマレシピです。
このレシピの生い立ち
いつも一緒に山菜採りに連れて行ってくれるM子さんからの秘伝レシピ!彼女にも許可いただいています。

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材料

  1. ミツバ 100g
  2. 鶏ハム 50g
  3. わさび(チューブ) 3cm
  4. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ミツバをさっと塩茹でして、水洗いしてから、しっかり水気をしぼって、みじん切りする。

  2. 2

    鶏ハムを繊維に沿って割いてもよし、切ってもよし。小さく縦長に切る。

  3. 3

    わさびで、ミツバと鶏ハムを合えて最後に少しだけ、しょうゆを足して更に合えて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏ハムがあるときには、一品にいつも登場する我が家の人気レシピ。

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レシピ作者

一華咲
一華咲 @cook_40154878
に公開
食べることが大好きで、色々な料理に目下挑戦中です。
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