白菜の千切りカレー味噌炒め

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

カレー味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
白菜の以外な美味しさにビックリ!

白菜の千切りカレー味噌炒め

カレー味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
白菜の以外な美味しさにビックリ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 白菜 300g
  2. えのき茸 50g
  3. ごま 小さじ1
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1
  6. 麦味噌 小さじ1
  7. 海の塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    白菜は根元に切れ目を入れてから手で葉を裂いて二つに裂きます、根元は切り落とします、白いかたいほうと、葉先と分け千切りする

  2. 2

    葉先の千切り、味噌と醤油は混ぜておきます

  3. 3

    白いかたいほうも千切りにします、えのき茸の根元を切り落とし2つに切りほぐしておきます

  4. 4

    フライパンに油を入れ白いかたいほうを先に入れて炒めます

  5. 5

    ほぐしておいたえのき茸を入れて炒めます

  6. 6

    カレー粉、海の塩を入れ炒めます

  7. 7

    シンナリ火が通ってきたら葉先の柔らかい方を入れて炒めます

  8. 8

    醤油と味噌を混ぜておいたのを入れてザッと炒めます

  9. 9

    カレー粉は好みで増やして下さい

コツ・ポイント

長く炒めなくても良いからすぐにできます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
もっと読む

似たレシピ