炒り卵入り✦具だくさん麺つゆ♪
おつね @cook_40038834
薬味たっぷりの具だくさんな麺つゆでそうめんやひやむぎ、おうどんをどうぞ♪
食べ応えあるよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏は、生卵入りの麺つゆが気もち悪く感じて、私は炒り卵にして食べています♫
具だくさんのめんつゆ食べ応えがあっておいしいですよ〰
他にみょうがや青シソもおすすめ！！！
炒り卵入り✦具だくさん麺つゆ♪
薬味たっぷりの具だくさんな麺つゆでそうめんやひやむぎ、おうどんをどうぞ♪
食べ応えあるよ！
このレシピの生い立ち
暑い夏は、生卵入りの麺つゆが気もち悪く感じて、私は炒り卵にして食べています♫
具だくさんのめんつゆ食べ応えがあっておいしいですよ〰
他にみょうがや青シソもおすすめ！！！
作り方
- 1
器に卵を溶きほぐし、砂糖をひとつまみ加え、さらに混ぜておく。
- 2
フライパンに薄く油（分量外）をひき、１の溶き卵を流し、箸で大きくかき混ぜます。半熟くらいで上げるとおいしいです♡
- 3
麺つゆに２と好きな薬味をたーっぷり入れて冷やしめんを食べてね♫
コツ・ポイント
炒り卵はふんわり半熟くらいで仕上げるのが美味しいですよ♪
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cafemasami -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18968983
