柚子胡椒からの☆塩ゆず

MEGO♪ @cook_40175260
塩レモンならぬ 塩柚子です。
2018.12.1トップ10入りしました。
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒作りで使わなかった 果肉の利用方法を考えてみました。
柚子胡椒からの☆塩ゆず
塩レモンならぬ 塩柚子です。
2018.12.1トップ10入りしました。
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このレシピの生い立ち
柚子胡椒作りで使わなかった 果肉の利用方法を考えてみました。
作り方
- 1
柚子胡椒作りで余った果肉を使います。
- 2
フードプロセッサーに塩と果肉を入れ撹拌します。
- 3
綺麗な瓶に詰めて 味がまろやかになるなるまで寝かせます。
- 4
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柚子胡椒 レシピID :19012702
- 5
別バージョンもあります!
青ゆずを丸ごと使った
塩ゆず☆青
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コツ・ポイント
タネがあるゆずは種を取って作ると 苦味が抑えられます。
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