作り方
- 1
鍋に分量の米と水を入れ、沸騰させる。
沸騰したら極弱火にして45分~1時間煮込んでお粥を作る。 - 2
別の鍋に水を入れ、沸騰させる。魚介類を入れ、煮込む。
- 3
醤油、塩、中華だしを入れる。
- 4
お粥に煮込んだ魚介類を混ぜ、温める。
コツ・ポイント
使う材料は何でもOK!
土鍋で作ると、本格的な感じです!
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