作り方
- 1
コーンは皮をむき、ひげを取り４つ位に切る。
さらに実を芯から切り取る。 - 2
鍋に分量の水を沸騰させコーンを２分位煮る。
- 3
あくを取りウェイパーを加え塩コショウで味を整え、水溶き時片栗でトロミをつける。
- 4
最後に溶き卵を少しずつ回しいれたら出来上がり！
コツ・ポイント
♪卵は水溶き片栗でとろみをつけてから加えるとフワフワになります。
コーンは煮過ぎずシャキシャキにしてね！
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