スタミナ丼-レシピのメイン写真

スタミナ丼

ぷあらに117 @cook_40194881

茹でてから作っているのでサッパリとしたスタミナ丼です。
脂感がありません。
ヘルシーな丼ぶりです。
このレシピの生い立ち
丼ぶり物を作りたいなと思って出来た作品です。

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茹でてから作っているのでサッパリとしたスタミナ丼です。
脂感がありません。
ヘルシーな丼ぶりです。
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丼ぶり物を作りたいなと思って出来た作品です。

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脂感がありません。
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材料

2人分

豚切り落とし 300g
玉ねぎ 1個
★醤油大さじ2
★みりん大さじ1.5
★酒大さじ1.5
★香味シャンタン小さじ1
★香味ペースト 2センチ
塩コショウ少々
ごま油適量

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作り方

1

豚切り落としは、沸騰したお湯で茹でます。
2

玉ねぎは細切りにします。
3

玉ねぎの細切りをごま油でしんなりするまで炒めます。
4

★の調味料を全て混ぜます。
5

茹でた豚を入れ、塩コショウをしてから、★の調味料と合わせて炒めます。
6

水分が少し残る程度まで炒めるたら完成です。
7

お好みで生卵や七味唐辛子をかけると美味しいです。

コツ・ポイント

豚肉を茹でるのがポイントです。

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ぷあらに117 @cook_40194881

2018/10/10 15:41に公開

料理をマイペースに頑張っています！アレンジ料理が好きです。よろしくお願いいたします！

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