にんじんポタージュの素
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ポタージュの素があればスープを作るのも楽かと思って
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ポタージュの素があればスープを作るのも楽かと思って
にんじんは薄く輪切り、玉ねぎは粗みじん切り、しめじは石づきを落としバラす。じゃがいもは短冊切りにする。
バターを溶かしたなべに玉ねぎとにんじんを入れしんなりするまで炒める。
しんなりしたらじゃがいもを入れ、1分ほど炒めたら水を入れ15分煮込む
汁気が少なくなってきたら煮込んだ野菜をミキサーへ入れてかくはんする
ジップ付きの袋に入れ冷凍する。
お好みの量を豆乳で伸ばし、塩を入れて味を整えてください
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