調味料を混ぜ合わせておきます。

鮭に塩コショウをしておきます。

キャベツは、2cmぐらいの幅のザク切りにします。玉ねぎは薄切りに。

フライパンにバターを入れて、鮭の切り身を焼いていきます。

フライパンに、玉ねぎ、キャベツ、もやしを入れて、合わせておいた調味料をかけます。

そのまま蓋をして、弱火で野菜がしんなりするまで焼いていきます。

野菜がしんなりしてきたら、軽くかき混ぜ、ほぐした鮭を戻します。
中火で煮込み、汁気を少し飛ばします。

そこに、とろけるチーズをかけて、蓋をします。
☆蓋をしないでも大丈夫かも。

チーズが溶けたら、完成です。