ｶﾞｰﾘｯｸ♡ﾄﾏﾄの丸ごとポトフ♪♪
ふーみんbaba @cook_40070622
丸ごと野菜のｶﾞｰﾘｯｸ&ﾄﾏﾄ味のポトフです(*´ω｀*)
切って、煮込むだけ(๛> <๛)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理にバンバン切って煮ました。
ただ、良く洗ってくだされ(*_ _)
ｶﾞｰﾘｯｸ♡ﾄﾏﾄの丸ごとポトフ♪♪
丸ごと野菜のｶﾞｰﾘｯｸ&ﾄﾏﾄ味のポトフです(*´ω｀*)
切って、煮込むだけ(๛> <๛)♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理にバンバン切って煮ました。
ただ、良く洗ってくだされ(*_ _)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ→ざっくり、芯ごと1/4に切る。玉葱→1/4等分。人参→縦に1/8等分。ｳｨﾝﾅｰ→縦に1/2位迄切り込む。
-
- 2
鍋に、切った野菜を並べる。油を掛けて中火で焼く。材料が被るまで水を入れる。ﾍﾞｰｺﾝ、肉を乗せてﾛｰﾘｴと☆を入れる。
-
- 3
市販の灰汁取り紙(ｱﾙﾐﾎｲﾙok)を被せて、蓋をして、沸騰したら、蓋をずらして弱火で煮込む。
-
- 4
水分が半分になったらｹﾁｬｯﾌﾟを入れて、蓋をして、弱火で煮込む(10分位)冷凍インゲンを乗せて、青くなったら、皿に盛る
- 5
野菜は、芯ごとだけど、良く洗ってくだされ(*_ _)
コツ・ポイント
味は調整してください。柔らかさの加減で、煮込む時間を見てね。
ｶﾞｰﾘｯｸはほんのり、の感じで！
つくれぽ
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