作り方
- 1
焼き豚は別フライパンで数分中火で炒めておきます
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- 2
熱した鍋に油ひいて溶き卵を
入れます -
- 3
お玉の裏側で軽く潰すように強いでじっくりと3分程炒めます。このタイミングで塩、胡椒、鶏がらだしを入れます
-
- 4
具材を入れて更に数分炒めて最後に醤油を垂らして出来上がり
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コツ・ポイント
ごはんは必ず温かいものをレンジでちんしてもいいので使います。家庭のレンジ火力は弱いのでごはんはじっくりと炒めます。
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