オールブラン（ふすま）クッキー
konnkodayo @cook_40209780
ザクザクボリボリの硬いかったーいクッキー。甘さ控えめ、ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
クックパッドで調べても好みのレシピがない！→カンでつくる！→…うまいじゃん…
写真が荒くてm(_ _)m
オールブラン（ふすま）クッキー
ザクザクボリボリの硬いかったーいクッキー。甘さ控えめ、ノンオイルでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
クックパッドで調べても好みのレシピがない！→カンでつくる！→…うまいじゃん…
写真が荒くてm(_ _)m
作り方
- 1
オーブンを170℃に余熱。
- 2
オールブランに牛乳50ccくらいを入れ、ふやかしておく。
スプーンでガッシガッシ混ぜ、砕く。 - 3
ボウルに薄力粉をふるって、砂糖とまぜる。
- 4
2を3に入れて、ガシガシ混ぜる。
- 5
硬さを見ながら牛乳を追加。
大体ひとまとまりになったらおk - 6
天板の大きさに切ったクッキングペーパーの上に生地を乗せる。
- 7
軽く広げて、その上にラップを乗せる。
- 8
ラップの上から麺棒で伸ばす。適当でおk。
- 9
包丁などで好みの大きさに切る。
包丁は引くんじゃなく、上から押す感じ。 - 10
オーブンで20～25分焼く。
焼けたらケーキクーラー等で冷ます。
クッキーはさますときに堅くなります
コツ・ポイント
甘さ控えめなので砂糖は好きに増やしてください。硬いので薄くのばす！
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硬いクッキーが食べたくて、自分好みの甘さと、食べたあと調子が崩れない程度のものを追求したらこうなりました(^^)
もちころも -
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ザクザク食べよう♪オールブランクッキー☆ ザクザク食べよう♪オールブランクッキー☆
小麦ふすまの香ばしい匂いと、ザクザクした食感がクセになるクッキーです♪日頃不足しがちな食物繊維をおいしく摂取だ！！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971170
