ミルクティーパンナコッタ

はぐきん @cook_40073770
簡単10分パンナコッタ
このレシピの生い立ち
アールグレイとパンナコッタ、以前働いていたバイト先で絶品だったのですが、レシピは秘伝らしくわからないので、自己流で作ってみました。もったり感は違いますが意外と美味しくできたので、掲載させていただきました。
ミルクティーパンナコッタ
簡単10分パンナコッタ
このレシピの生い立ち
アールグレイとパンナコッタ、以前働いていたバイト先で絶品だったのですが、レシピは秘伝らしくわからないので、自己流で作ってみました。もったり感は違いますが意外と美味しくできたので、掲載させていただきました。
作り方
- 1
鍋に牛乳と砂糖を入れ、煮たないように、弱火で砂糖を溶かす
- 2
砂糖がとけたら、ティーバッグを入れ5分まつ、そこに生クリームを加えゆっくりとかき混ぜる
- 3
大さじ3の水にゼラチン粉をふりかけ、レンジで30秒加熱。これを2によく混ぜとろみがでたら、器にうつし冷蔵庫で冷やし完成!
コツ・ポイント
アールグレイを使うのがおすすめ
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とても簡単で、冷蔵庫に入れるまで10分もかかりません♡子供も大人も大好きで、ちょうどいいおやつになります(*^^*) ♡はるはなママ♡
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