作り方
- 1
ズッキーニは８mmくらいの輪切りにする。（12枚切りました）
- 2
ツナ缶の油をよく切って、マヨネーズ、塩、コショウで和える。
- 3
輪切りにしたズッキーニの上にツナマヨをのせ、はさむ。（6個出来ました）
-
- 4
そしたら小麦粉をまぶし、軽く塩コショウした溶き卵にくぐらせる。
- 5
フライパンに油を熱し、弱火から中火で焼く。
- 6
もし溶き卵が残っているようなら、焼きながらズッキーニの上に塗って裏返し、また塗って裏返し…と無駄なく使い切りましょう。
コツ・ポイント
※そのままで美味しいですが、お好みで塩やケチャップをかけて食べてください♪
※溶き卵に粉チーズを入れても美味しいと思います（我が家のピカタはチーズ抜きです。私がチーズがダメなので（笑））。
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